Закусочные огурчики экспресс-способом

Name: Закусочные огурчики экспресс-способом
Ingredients: Огурцы свежие: 1 кг;; Укроп: 1 средний пучок;; Чеснок: 4-5 зубчиков;; Крупная (лучше - серая) соль: 2 ст. ложки без верха;; Уксус 9 %: 2 чайных ложки.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

По вкусу такие огурцы не отличаются от малосольных, а времени уходит в несколько раз...

Ингредиенты

Огурцы свежие: 1 кг;

Укроп: 1 средний пучок;

Чеснок: 4-5 зубчиков;

Крупная (лучше - серая) соль: 2 ст. ложки без верха;

Уксус 9 %: 2 чайных ложки.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала измельчаем чеснок, мелко режем укроп и смешиваем всё это вместе с солью и уксусом.

Огурцы моем, отрезаем "попки" и разрезаем пополам (если совсем молоденькие) или на четвертинки (если покрупнее и постарше). Совсем престарелые экземпляры лучше не брать.

Натираем огурцы со всех сторон укропно-чесночно-солевой смесью и укладываем в контейнер. Вместо контейнера можно использовать полиэтиленовый пакет. Контейнер закрываем крышкой (пакет завязываем) и отправляем в холодильник часа на 2-3. Всё! )))))