Салат «Селедка на шубе»

Формочки, куда будут выкладываться продукты для салата, смазать растительным маслом – так будет проще извлечь из них уже готовую закуску.

Отварить свеклу и морковь до готовности в мундире, яйца сварить вкрутую – остудить эти продукты, очистить, по отдельности потереть на средней или мелкой терке.

Филе слабосоленой сельди очень мелко нарезать, выложить в формочки первым слоем.

Вторым слоем выложить свеклу, подсолить ее слегка, смазать майонезом.

Далее выложить слой тертых яиц, подсолить и смазать майонезом.

Отварную морковь выложить последним слоем, смазать майонезом.

Закрыть формочки пищевой пленкой, на 4ч убрать салат в холодильник.

Застелить тарелки листьями салата, аккуратным быстрым движением перевернуть салат из каждой формочки в отдельную тарелку.

Оформить салат «Сельдь на шубе» зеленью или другими продуктами по вкусу.

Приятного аппетита!