Блины необычные с припёком

Для припёка одно яйцо варим вкрутую, а одно яйцо оставляем в тесто. Крабовые палочки, яйцо и лук мелко режем.

Делаем тесто. Я взяла кислое молоко, которое можно заменить кефиром. Гасим в нём соду. Добавляем сахар, соль и манную крупу. Соединяем всё венчиком. Даём минут 10 манке разбухнуть.

Разбиваем яйцо, вмешиваем муку. Тесто густое. Наливаем масло подсолнечное 1 ст л, вторую оставляем для подмазки сковороды. Опять всё перемешиваем. Тесто готово.

Выкладываем в тесто лук, палочки и яйцо. Ложкой вмешиваем равномерно в тесто.

Выпекаем блинчики. На сковороду наливаем масло и распределяем его по сковороде. Я делаю это кисточкой. Нагреваем масло и выкладываем большой столовой ложкой тесто. На сковороду D-24 см у меня поместилось 4 шт блина.

Когда блинчики схватятся и поджарятся до красивого цвета, переворачиваем их.

Убавляем огонь на минимум и накрываем крышкой, дожариваем.

Из этого количества теста у меня получилось 12 шт блинчиков с припёком.

Накрываем на стол и подаём. Вкусны блинчики со сметаной.

С Добрым утром и приятного аппетита) Это ВКУСНО!!! быстро и не сложно!