Белорусский салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Серегина
Белорусский салат - сытный и вкусный. Его можно подать к праздничному столу и просто на...
Ингредиенты
- Печень говяжья или сердце - 500-800 гр.
- Картофель - 6 шт.
- Морковь - 3 большие шт.
- Лук - 2-3 большие шт.
- Яйцо - 6 шт.
- Яблоко зеленое - 2 шт.
- Огурцы маринованные - 1 банка
- Майонез
- Сливочное масло
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Отвариваем печень (или сердце) в подсоленной воде, картофель и яйца. Пока все варится,режем лук полукольцами или четвертинками и пассеруем на сливочном масле. (Можно на подсолнечном без запаха, но вкусней на сливочном.)
2
Отдельно от лука пассеруем натертую морковь.
3
Нарезаем картофель и печень кубиками.
4
Туда же нарезаем маринованные огурчики, перекладываем подготовленные лук и морковь,натираем яйца и в последнюю очередь натираем очищенные от кожуры яблоки (чтоб не потемнели). Перемешиваем.
5
Заправляем майонезом и салат готов! Я не солю. Но по желанию можно. И еще, для праздничного стола я добавляю обжаренные в сливочном масле шампиньоны.Этот делался на ужин, поэтому их здесь нет. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831874
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Оригинальный салат. 👌😋Спасибо, Надежда, что поделились этим рецептом.🌹🤝 Захотелось приготовить, взяла на заметку.✍️ А почему он так называется? 🤔
20 октября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!