
Охотничий салат (без капусты)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Viktoria Sharkunova
Рецепт детства, помню как мама на кухне резала лук, а я маленькая с пакетом на голове...
Ингредиенты
- помидор 3 кг
- луковица 1 кг
- перец 1 кг
- морковь 1 кг
- вода 1 л
- уксус 200 мл
- сахар 200 грамм
- соль 2 ст. л.
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Лук режем полукольцами
2
Перец соломкой
3
Морковку трем на крупной терке, помидоры режем кольцами.
4
Все режем в эмалированную кастрюлю, или таз. Готовим рассол: - на литр воды, добавляем сахар соль и уксус, размешиваем и заливаем будущий салат. Оставляем на ночь, помидоры дадут сок, и все овощи будут покрыты рассолом. Затем доводим до кипения, и варим 40 мин на среднем огне, и раскладываем по стерильным банкам.



4.96821
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями