Салат из цуккини с морковью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oльга Шотт
сплошные витамины....с орешками и изюмом.
вкусненько получилось!!
Ингредиенты
- цукини 200 грамм
- морковь 150 грамм
- лимонный сок 1 ст. л.
- грецкий орех 1 горст.
- изюм 2 ст. л.
- мед 1/2 ч. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- соль по вкусу
- горчица 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
200 г цуккини или кабачков
2
150 г молодой морковки
3
Горсть очищенных грецких орехов
4
2 ст. л. изюма без косточек
5
1 ст. л. лимонного сока
6
1/2 ч. л. светлого меда
7
1/2 ч. л. дижонской горчицы с апельсином
8
2 ст. л. оливкового масла
9
Соль
10
Овощи помыть, почистить и нарезать, как можно тоньше.
11
Изюм перебрать, сложить в небольшую чашку,
12
Залить горячей водой и оставить на 2-3 минуты.
13
Приготовить соус, смешав вместе лимонный сок,
14
Мед, горчицу и оливковое масло.
15
Взбить вилкой до однородности.
16
Заправить соусом нарезанную морковь и цуккини,
17
Перемешать, посолить по вкусу.
18
Половинки грецких орехов обжарить
19
На сухой сковороде 1 минуту,
20
Затем добавить изюм и помешивая,
21
Прогреть его, пока не начнет вздуваться,
22
Около 1-2 минут.
23
Снять с огня.
24
Немного остудить и добавить к овощам.
25
Перемешать и подать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841781
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!