Мясные оладьи из фарша получаются аппетитные и вкусные

В кефир добавляем яйца, соду, соль и перец.

Все хорошенько перемешиваем.

Добавляем фарш, я брала куриный, но можно взять свиной.

Просеиваем муку и добавляем, чтобы тесто получилось жидковатое.

Перемешиваем все и даем постоять около 30 минут.

Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло и аккуратно выкладываем столовой ложкой небольшие оладушки.

Обжариваем с двух сторон на среднем огне до готовности.

Вот и все, наши мясные оладьи готовы.

Подавайте со сметаной.

Вообще в тесто можно добавлять мелкорубленую зелень (укроп, зеленый лук, чеснок).

Приятного Вам аппетита!!!