Маринованный перец "Отличная закуска"

Name: Маринованный перец "Отличная закуска"
Ingredients: перец - 3 шт (примерно 500 г),; чеснок - 2 зубч,; сахар - 1 ч.л,; соль - 0,5 ч.л,; масло подсолнечное - 2-3 ст.л,; уксус яблочный - 1 ст.л,; перец красный острый молотый - по вкусу.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Очень вкусная закусочка, готовится быстро и просто. Такой перец можно использовать не...

Ингредиенты

перец - 3 шт (примерно 500 г),

чеснок - 2 зубч,

сахар - 1 ч.л,

соль - 0,5 ч.л,

масло подсолнечное - 2-3 ст.л,

уксус яблочный - 1 ст.л,

перец красный острый молотый - по вкусу.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перец помыть, обсушить и отправить в разогретую до 200-220 град.духовку на минут 20. Поместить горячий перец в плотно закрывающуюся посуду или в пакет. Сделать маринад. Перемешать пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, острый перец, уксус и масло. Когда перец остынет, снять с него кожицу и удалить семена.

Порезать полосками и, добавив маринад, перемешать. Переложить в баночку, закрыть и убрать в холодильник на ночь. Подробнее смотрите в видео ниже.