Маринованный острый перец

Name: Маринованный острый перец
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1,5 л баночка
Ingredients: острых перцев; горчицы в зернах сухой; горошин черного перца; меда; 9%уксус(можно заменить винным, яблочным, тогда 250 мл); воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия @j.filllina✈

#премиязакуски

30 мин

1,5 л баночка

Ингредиенты

острых перцев 400-500 г
горчицы в зернах сухой 2 ч. л.
горошин черного перца 10
меда 2 ст. л.
9%уксус(можно заменить винным, яблочным, тогда 250 мл) 200 мл
воды 700 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Можно взять и другую тару более меньшего объема, я взяла 1,5 л банку чтобы перцы поместились в рост, но можно и порезать их пополам. В любом случаем, чтобы перцы хорошо промариновались их необходимо либо проколоть, либо отрезать кончик, чтобы маринад попал внутрь, либо порезать пополам. (предварительно конечно хорошо помыть и просушить).

В простерилизованную банку или банки на дно положить горчицу и перец горошком, уложить острые перцы. Вскипятить воду, затем добавить туда мед и в конце уксус(я использовала пополам винный и обычный).

Залить маринадом перцы и убрать в холодильник на 2-3 - ое суток, можно пробовать😋. Получаются не очень острые, вкусные, как закусочные🤤👍. Буду рада вашим фотоотзывам 😍.