Кальмары маринованные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tina.food 🌸 Амбассадор
Отличная закуска из маринованных кальмаров с чесноком👍
Ингредиенты
Кальмары 700 гр
Соль, перец по вкусу
Лавровый лист 2 шт
Перец душистый 10 шт
Чеснок 6 зубчиков
Укроп и петрушка
Яблочный уксус 2 ст.л
Масло растительное 4 ст.л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Кальмары размораживаем и чистим. Я это делаю так, разрезаю тушку и снимаю с нее пленочки с двух сторон. Если снять пленочки кальмар будет нежным и мягким.
2
Воду довожу до кипения, добавляю 1 ч. л соли, лаврушка и перец душистый, провариваю 5 минут
3
В воду отправляю кальмары и после того как они закипят варю 30 секунд. Сразу перекладываю кальмары в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки.
4
Кальмары нарезаю на соломка, добавляю к ним измельчённый чеснок и мелко порубленную зелень.
5
Соль и перчим по вкусу, добавляю яблочный уксус и сбрызгиваю растительным маслом. Все хорошо перемешиваю и отправляю в холодильник на 20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841772
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!