Кекс с апельсином

Name: Кекс с апельсином
Ingredients: муки без горки; яйца; сахара; ванильного сахара; маргарина для выпечки; пакет разрыхлителя; Изюм на свое усмотрение но без фанатизма; средний апельсин; коньяка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владислав Шувалов

В принципе ничего нового . Все тесто для кекса делается примерно одинаково . Поэтому...

Ингредиенты

муки без горки 2 стакана

яйца 2

сахара 2\3 стакана

ванильного сахара 1 пакет

маргарина для выпечки 150-200

пакет разрыхлителя 1

Изюм на свое усмотрение но без фанатизма

средний апельсин 1

коньяка 1 ст ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пользуюсь только силиконовыми формами. Говорят, что их нужно смазывать только первый раз, но я убедился, что лучше это делать всегда.. Маргарин разогреть в микроволновке на минимальной мощности.. Апельсиновые дольки уже очищены от всех пленок и мелко нарезаны. Сок не выливать. Изюм заранее помыт и обсыпан мукой.

Муку смешать с разрыхлителем. Маргарин, сахар, ванильный сахар и яйца взбивать миксером минуты 3 -4. Добавлять постепенно муку, перемешивая ложкой. В конце помочь миксером Добавить апельсин и коньяк. Перемешать. В конце добавить изюм. Все это лучше вымешивать вручную

Духовка нагрета 180. Время 50 минут. На поддон я стелю еще силиконовый коврик, чтобы исключить подгорание снизу. На него форму с тестом и вот что получилось в итоге