Селедка под шубой в рулете

Выкладывать на пищевую пленку или бумагу для выпечки.

Отварить овощи. Натереть по отдельности овощи на МЕЛКОЙ ТЕРКЕ. 1 слой -свекла (натертую свеклу отжать от излишней влаги). ВЫКЛАДЫВАТЬ ТОНКИМИ СЛОЯМИ. КАЖДЫЙ ПОСЛЕДУЮЩИЙ СЛОЙ ДОЛЖЕН БЫТЬ МЕНЬШЕ ПРЕДЫДУЩЕГО.

2 слой-морковь (все слои солить и промазывать майонезом).

3 слой-картофель.

4 слой-яйца.

5 слой-сельдь, порезанная на кубики с луком.

Далее свернуть в рулет, уплотнить и сомкнуть края рулета. Переложить рулет на блюдо, украсить зеленью (по желанию). Очень ВКУСНО. Приятного аппетита!