Салат Салат с грибами

Салат с фасолью и грибами - постный

Name: Салат с фасолью и грибами - постный
Ingredients: фасоль консервированная в собственном соку или томатном соусе 1 банка; грибы (шампиньоны свежие) 250 г; морковь 2 шт; лук репчатый 1 шт; огурцы маринованные 150 г; чеснок 2-3 зубчика; соль, перец по вкусу; зелень по вкусу; масло растительное для обжаривания овощей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

Постный и питательный салат с фасолью и грибами. Такое блюдо можно подать и как...

Ингредиенты

фасоль консервированная в собственном соку или томатном соусе 1 банка

грибы (шампиньоны свежие) 250 г

морковь 2 шт

лук репчатый 1 шт

огурцы маринованные 150 г

чеснок 2-3 зубчика

соль, перец по вкусу

зелень по вкусу

масло растительное для обжаривания овощей

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы помыть, порезать соломкой, обжарить до готовности на сковороде с разогретым растительным маслом.

Лук порезать также соломкой, морковь натереть на крупной терке. Овощи обжарить до мягкости на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Огурцы порезать кубиком.

С фасоли слить жидкость.

В салатник сложить подготовленные овощи, добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Подавать салат посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!