Постное печенье на рассоле

Name: Постное печенье на рассоле
Ingredients: рассола; растительного масла; сахара; сода, гашеная уксусом; ванильный сахар; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Тесто на рассоле мне очень очень понравилось. Оно не рвется, печенье не соленое,...

Ингредиенты

рассола 10 ст.л.

растительного масла 7 ст.л.

сахара 7 ст.л.

сода, гашеная уксусом 0,5 ч.л.

ванильный сахар 1 ч.л

муки 0,4-0,5 кг

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску влить рассол (у меня огуречный), добавить сахар, ванильный сахар, растительное масло и соду, гашеную уксусом. Перемешать.

Постепенно просеять муку, я сразу всю муку не добавляла, боялась мукой забить тесто.

Духовку включить на 180С. Вымешивать тесто руками, пока оно не мягким и эластичным. Муки у меня осталось где-то грамм 100.

Тесто поделить на 2 части. Раскатать одну часть, вырезать формочкой фигурки.

Перед тем как выложить на противень печенье, его можно обмакнуть в сахар(об этом я подумала уже после того, как оно испеклось). Печенье выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или тефлоновым ковриком.