avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Слоеный салат "Грибная поляна". Ваши гости разметут его первым на столе!
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Слоеный салат "Грибная поляна". Ваши гости разметут его первым на столе!

Рецепт с фото пошаговый

Автор MaryanaTastyFood
Очень вкусный слоеный салат "Грибная поляна" (или "Лесная поляна"). Ваши гости разметут...

Ингредиенты

  • Морковь отварная 1-2 шт
  • Сыр твердый 100-150 г.
  • Огурцы соленые/маринованные/свежие (по желанию) 2-3 шт
  • Зелень петрушки небольшой пучок
  • Лук зеленый небольшой пучок
  • Листья салата латук - для украшения
  • Майонез 200-250 г.
  • Лавровый лист (для варки мяса) 1-2 шт
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

48
человек планируют готовить
1
Первым делом поставить вариться все то, что требует варки, а именно: картофель, морковь, яйца и куриное филе. Когда все сварится, полностью остудите продукты.
2
Подготовить шампиньоны, поместить их на сито или дуршлаг, хорошо промыть и обсушить.
3
Далее нужно взять глубокую емкость (с плоским дном) высотой примерно 5-6 сантиметров. Застелить ее пищевой пленкой, чтобы потом легче было вынуть салат из емкости.
4
По дну миски аккуратно распределить маринованные грибы шляпками вниз.
5
Мелко нарезать зеленый лук, измельчить зелень петрушки и выложить следующим слоем на маринованные грибочки.
6
Сваренный картофель в мундире очистить и натереть на терке. Затем равномерно разложить натертый картофель поверх зелени. По вкусу посолить, поперчить и смазать слоем майонеза.
7
Сваренные вкрутую яйца натереть на терке, разложить ровным слоем. По своему вкусу посолить, поперчить и опять покрыть слоем майонеза.
8
Вареную морковь натереть на терке и уложить следующим слоем. Смазать морковь небольшим слоем майонеза. (На этом этапе, можно нарезать маринованные или соленые огурцы маленькими ломтиками и равномерно выложить их поверх слоя майонеза.
9
Нарезать отварное куриное филе небольшими кусочками и распределить сверху. Куриное мясо можно немного посолить, поперчить и опять смазать слоем майонеза.
10
Твердый сыр натереть на терке, затем выложить его ровным слоем. Это будет последний нижний слой салата. Обильно смазать его майонезом.
11
Накрыть салат пищевой пленкой и поставить на несколько часов или на ночь в холодильник для пропитки.
12
Достать салат из холодильника, убрать пищевую пленку, вместо нее распределить листья салата латук или любого другого салата.
13
Перевернуть миску с салатом на плоскую тарелку так, чтобы слой из шампиньонов под пленкой оказался сверху.
14
Освободить салат от емкости, в которой он формировался, и аккуратно убрать с верхнего слоя пленку.
15
Слоеный салат получается не только красивый, но еще и очень вкусный. Салат "Грибная поляна" готов. Подаем его на праздничный стол и радуем своих гостей! Приятного аппетита!
16
Заходите на мой кулинарный Канал в YouTube буду очень рада! https://goo.gl/r828WG Подписывайтесь на мой Telegram-Канал https://goo.gl/Hz1UVG

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3

Слоеный салат с сыром

lens