Сыроедческая «селедка под шубой» 🌿
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Арутюнова
#салатзаминуту #праздниквпост #избранное
Ингредиенты
- Водоросли вакаме 2 ст.л
- Морковь 3 шт.
- Свекла 2 шт.
- Авокадо 2 шт.
- Огурцы 2-3 шт.
- Сыроедный майонез 🍶
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Заранее приготовить сыроедный майонез 🌿 Подсолнечные семечки замочить в воде на 5 часов. Затем воду слить и промыть их под проточной водой. Зерна горчицы измельчить в порошок в ступке или в кофемолке. Очистить и крупно нарезать чеснок. Укроп помыть, и тоже крупно нарезать.
2
Положить в блендер семечки, укроп, чеснок, горчичный порошок, соль, лимонный сок, масло (у меня оливковое) и залить все где-то 1/2 стакана воды. Взбить в блендере. Наш вкуснейший майонез готов! Если будет густо, подлить ещё немного воды. Должна получиться однородная масса средней густоты 🌀
3
Перед началом приготовления замочить водоросли вакаме в большом количестве воды (они очень быстро размокают). Выдавить сок из моркови и свеклы через соковыжималку (жмых разделить). Огурец натереть на крупной терке. Авокадо мелко порезать на кубики. Водоросли отжать руками и порезать как можно мельче.
4
Уложить блюдо слоями: водоросли - майонез - половина авокадо - майонез - морковь - майонез - огурец - свекла - майонез. Сверху украсить любой зеленью или овощами. Приятного аппетита 💚
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931056
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
кешью 1 стакан
вода 1/2-1 стакан
соль 1/2 чайной ложки
асафетида 1/4 чайной ложки
имбирь 1/4 чайной ложки
сок лимона 1 чайная ложка
14 апреля 2020 г.
Ответить
Бывает специальность врач, мед.сестра, санитарка. А медик-не знаю....
31 марта 2020 г.
Ответить
