Напиток Безалкогольный напиток

Груша в сиропе из жасминового чая с корицей и мятой

Name: Груша в сиропе из жасминового чая с корицей и мятой
Yield: 4 порции
Ingredients: груши твёрдых сортов; ч.л зелёного чая с жасмином; корицы или 1/5 ч.л молотой корицы; мяты; ломтика корня имбиря; ст.л мёда или сахара; лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Макаревич

Нежный и ароматный грушевый десерт с тонкими нотками жасмина, зелёного чая и мяты.

4 порции

Ингредиенты

груши твёрдых сортов 4

ч.л зелёного чая с жасмином 1

корицы или 1/5 ч.л молотой корицы 1 палочка

мяты 2 веточки

ломтика корня имбиря 2

ст.л мёда или сахара 3

лимон 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помыть и очистить груши от кожуры овощечисткой. Кожуру сложить в кастрюлю, добавить мёд или сахар, сок и цедру лимона, корицу и имбирь.

На медленном огне проварить всё это, помешивая, до полного растворения сахара или мёда.

Затем добавить 1.5 литра воды, довести до кипения.

Убавить огонь, всыпать чай, добавить мяту и имбирь. Груши нарезать дольками и выложить в кастрюлю.

Готовить на минимальном огне, пока груши не станут мягкими. Примерно 20 мин.

Затем выключить огонь. Оставить груши в сиропе на 2 часа или на ночь.

Когда груши пропитаются выньте их, а сироп процедите и уварите в два раза.

Подавайте груши политые сиропом. По желанию можно украсить тёртым шоколадом или добавить шарик мороженого. Получится освежающий десерт. Приятного аппетита!