Русская кухня Запеканка

Запеканка Zucchini-Kuchen (запеканки из кабачков) #чемпионатмира #германия

Запеканка Zucchini-Kuchen (запеканки из кабачков) #чемпионатмира #германия

Name: Запеканка Zucchini-Kuchen (запеканки из кабачков) #чемпионатмира #германия
Yield: 8 порций
Ingredients: шт. кабачка (среднего размера),; твердого сыра,; яйца,; сливок,; ст ложки муки,; специи на усмотрение: черный молотый перец, паприка, кинза, мускатный орех,; куриного фарша,; ст. ложки майонеза,; по вкусу- чеснок, зелень, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Немного усилий, и результат не заставить долго ждать. Нежная сливочная, сытная...

1 ч. 20 мин.

8 порций

Ингредиенты

шт. кабачка (среднего размера), 2

твердого сыра, 150 г.

яйца, 2

сливок, 125 мл.

ст ложки муки, 3

специи на усмотрение: черный молотый перец, паприка, кинза, мускатный орех,

куриного фарша, 400 гр.

ст. ложки майонеза, 2

по вкусу- чеснок, зелень, соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очистить кабачки, лук, морковь, чеснок.

Кабачки разрезать на "пятачки", морковь потереть на крупную терку.

Потереть сыр.

Приготовить фарш, добавив специи;молотую паприку, перец, кориандр, чеснок, мускатный орех, соль.

В сливки добавить яйца, морковь, зелень, майонез, муку, соль.

Тщательно перемешать заливку.

На форму выложить слоем половину кабачков и залить(половиной) заливки. Выложить фарш, его закрыть оставшимися кабачками и заливкой. Сверху выложить сыр. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40 мин. Подавать в теплом виде с салатом и овощами. Приятного аппетита.