Быстрый горячий завтрак

Картофель очистить, натереть на крупной тёрке, не отжимать.

Нарезать ломтиками сыр и ветчину.

Выложить картофель на сковороду и утрамбовать по всей поверхности в виде лепёшки. Когда картофельная лепёшка снизу схватится и подрумянится - перевернуть! На одну половину лепёшки выложить ломтики сыра и ветчину, и, подождав, когда вторая сторона лепёшки подрумянится, сложить лепёшку пополам. ☻

Вместо ветчины можно также использовать готовый мясной фарш, куриное мясо (готовое) и т.д