Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачки в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🍒Олеся🍒 🏃♂️
Вкусные нежные кабачки в хрустящей корочке😋
Ингредиенты
- Кабачки молодые
- Для кляра:
- кефир 200 мл
- яйца 3
- соли Почти чайная ложка
- сахар 0.5ч.л
- смесь перцев По вкусу
- без горки муки в/с 100 гр+ 2 ст.л
- Масло для жарки
- Мука для панировки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Для кляре смешать все ингредиенты и при помощи миксера или блендера взбить до однородности. Отставить в сторону.
2
Кабачки почистить от кожуры, нарезать ломтиками 0.5 см, присолить, перемешать и дать настояться минут 10-15. После откинуть на дуршлаг.
3
Масло в сковороде нагреть. Ломтики кабачка сначала по очереди (!!!) обвалять в муку, лишнее стряхнуть. После обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон.
4
Подавать со сметанно-чесночным соусом.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99572
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
