Шаурма с курицей

Куриное филе разрезаем на тонкие пластинки как для отбивных, слегка отбиваем. Соль в отдельной посуде смешиваем с приправой "для курицы" посыпаем этой смесью куриные пластинки и обжариваем их с обеих сторон на сильном огне, так чтобы они были сверху поджаренные, а внутри сочные. Затем нарезаем готовые филешки на небольшие полоски.

Соус очень простой :в сметану добавляем тертый или давленый чеснок и рубленый укроп, солим, перемешиваем.

Берем лаваш, каждый кусочек должен быть не меньше чем 15 см. на 15 см. Смазываем посередине место под курицей соусом. Выкладываем кусочки курицы.

Затем на курицу выкладываем тонко нарезанные кружками маринованные огурцы.

На огурцы выкладываем полукругом нарезанные помидоры.

Потом корейскую морковку. Смазываем хорошенько соусом.

Посыпаем сыром и сворачиваем так :один край, потом боковые части лаваша, и оставшийся край.

Готовую шаурму слегка с обеих сторон "подпечь" на сковороде, но это не обязательно, и так классно) Приятного аппетита!)