Компот "Как в Бразилии"🇧🇷 #чемпионатмира #бразилия

Подготавливаем ингредиенты: персики хорошо вымываем

Апельсин ошпариваем кипятком, хорошо промываем

Фрукты укладываем в банки (я заготовки делаю в мЕньших банках), фото соответственно.... Персики режу дольками, удаляю косточку, апельсин кольцами-полукольцами (оставляю кожуру, удаляю косточки).

Пока мы с вами занимались подготовкой фруктов, у нас уже закипела вода. Заливаем наши фрукты кипятком, только очень аккуратно, можно залить банки наполовину, дать постоять две-три минуты, а потом залить до "верхушки" и накрыть крышкой, чтобы фрукты настоялись и привыкли...

По истечении минут 20-30 фрукты настоялись и вода остыла немного, так что можно брать банки руками и не обжечься. Мы сливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения... Пока вода закипает, необходимо всыпать сахар в банки и аспирин. Как только вода закипела, заливаем кипятком наш компотик и закручиваем.👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳. Обязательно укутываем теплым одеялом на несколько дней, чтобы компот "сам" остыл и только после этого убираем в кладовую "до востребования"....