Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат «Средиземноморская лодка» #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kira
Сказать, что я люблю авокадо, это словно промолчать... Я обожаю абсолютно любое его...
Ингредиенты
- большой спелый авокадо 1 шт
- небольших помидорки 2 шт
- креветок 200 гр
- оливковое масло 1 ст л
- лимон (лайм) 1/2
- тертый пармезан 1 ч л
- Соль перец
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Обжариваем на капле оливкового масла креветки. Солим чуток и перечим. У меня очищенные королевские креветки из заморозки (но можно абсолютно любые креветки).
2
Пока креветки обжариваются. Разбираем авокадо. Очень важно выбрать спелый авокадо! Он должен быть слегка мягкий, но без коричневых пятен. Кладём его на доску прижимаем ладонью и «обкатываем». Так нам будет проще его достать. Разрезаем и аккуратно выковыриваем чайной ложкой мякоть. Старясь оставить чистые и не рваные «лодочки». Если куски крупноваты разминаем вилкой, но не до каши.
3
Добавляем мелко нарезанные помидорки.
4
Соединяем.
5
Добавляем крошку пармезана (у меня крупная, можно заменить любым твёрдым сыром, но пармезан добавляет горчинку и пикантность).
6
Хорошо поливаем лимонным соком.
7
Добавляем оливковое масло, соль и перец из мельницы. Хорошо перемешиваем и раскладываем в лодочки. Можно украсить, положив сверху креветку или петрушку.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95889
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
