Салат Цезарь с соусом из анчоусов

Name: Салат Цезарь с соусом из анчоусов
Yield: 3 порции
Ingredients: Помидоры черри 250 г; Листья салата 200 г; Куриная грудка копченная 350 г; Гренки 150 г; Сыр пармезан 100 г; Для соуса:; Лимон половинка; Горчица 1 ч. л.; Майонез 4 ст. л.; Чеснок 2 зубчика; Йогурт греческий или кефир (3.2%) 100 г; Соль и перец по вкусу; Анчоусы 30 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki

Необычный вкус, благодаря соусу👌 #непп

30минут

3 порции

Ингредиенты

Помидоры черри 250 г

Листья салата 200 г

Куриная грудка копченная 350 г

Гренки 150 г

Сыр пармезан 100 г

Для соуса:

Лимон половинка

Горчица 1 ч. л.

Майонез 4 ст. л.

Чеснок 2 зубчика

Йогурт греческий или кефир (3.2%) 100 г

Соль и перец по вкусу

Анчоусы 30 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку порезать кубиками. Помидоры нарезать пополам, листья салата порвать руками на мелкие листья.

Гренки: хлеб порезать на квадратики. В миску залить оливковое масло, добавить чеснок, немного соли и заложить хлеб перемешать, выложить в форму для выпекания и убрать в духовку на 180 градусов на 10-15 минут.

Соус: в йогурт добавить майонез, порубленный чеснок, сок лимона, горчицу, анчоусы и соль с перцем. Все взбить погружным блендером.

Сборка: в миску выкладываем пощипанные листья салата, помидоры, куриное филе, гренки и соус. Все перемешать. На тарелку выложить по кругу листья салатов, а по центру сам салат и по краям помидорки)

Приятного Аппетита!