Гаспачо #пп

Name: Гаспачо #пп
Yield: 2 порции
Ingredients: большой помидор; Чеснок; Лук красный; Огурец; Сельдерей; Сок половины лимона; Зелёный лук и розмарин для украшения; Соль, перец черный, перец Чили; Кориандр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Davydova

20 минут

2 порции

Ингредиенты

большой помидор 1 шт

Чеснок 1 зуб

Лук красный 1 маленькая луковица

Огурец 1 шт

Сельдерей 1 стебель

Сок половины лимона

Зелёный лук и розмарин для украшения

Соль, перец черный, перец Чили по вкусу

Кориандр 1 щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищаем помидор от кожицы, режем на несколько частей. Чеснок чистим. Чеснок, помидор и сок лимона взбиваем блендером до однородной массы. Добавляем кориандр, соль и перец по вкусу. Разливаем по тарелкам, украшаем зелёным луком и розмарином. Режем сельдерей полукольцами, лук и огурец– мелким кубиком, перец Чили – кружочками. Выкладываем все на тарелку и подаем вместе с гаспачо. Можно добавить гренки.

...