Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Оладьи из печени #НЕПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Алименко
Мой муж не жалует печень. Но когда я готовлю такие оладьи, он говорит, что ничего...
Ингредиенты
- печени любой 300 грамм
- яйцо 1
- муки 3 ст.л
- молока 30 гр
- соды, гашеной уксусом 0,5 ч.л
- Соль, перец
- Сметана или майонез
- чеснока 3-4 зубчика
- Зелень
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Промываем печень, режем ее на кусочки и пропускаем через мясорубку либо перемалываем при помощи блендера.
Готовый фарш кладем в миску, добавляем к нему молоко, соду, яйца, муку, соль и перец. Размешиваем до однородной массы.
2
Наливаем в сковороду оливковое масло и ставим на умеренный огонь. При помощи столовой ложки выкладываем печеночную массу на сковороду. Обжариваем оладьи до нежно-золотистой корочки и перекладываем их в маленькую кастрюльку, промазывая каждый слой соусом.
3
Готовим соус для оладий: измельчаем чеснок, мелко порезаем зелень. Берем маленькую мисочку, смешиваем в ней сметану, чеснок и зелень.
4
Затем ставим кастрюлю на маленький огонь и тушим 3 - 5 минут после закипания. На гарнир сегодня гречка.
5
Приятного аппетита.!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96798
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
