Десерт 'сладкая колбаса'

Масло растопить в кастрюльке на очень медленном огне. Добавить яйца. Перемешивать не позволяя кипеть.

Какао смешать с сахаром, высыпать в масло, добавить сгущёнку. Греть на очень медленном огне ещё минут 10. Потом выключить и остудить до тёплого состояния.

Печенье подойдёт "юбилейное" или его аналоги. Разламываем на кусочки по 1-1.5 см. Выкладываем в дуршлаг, отсеиваем совсем крошки, они нам не нужны. Пересыпаем в миску, соединяем с остывшей смесью, перемешиваем ложкой. Раскатываем на столе немного пищевой плёнки, не отрезая её от рулона. Делим смесь на две части. Одну выкладываем по центру плёнки. Будет горка.

Накрываем её свободным краем и формируем колбаску. Края лучше защипнуть, чтобы не выползало наше тесто. Уплотняем и придаём форму округлости. Колбаска должна быть плотной, без внутренних пустот. Диаметр по вашему желанию.

Получившуюся колбаску оборачиваем в несколько слоёв плёнки. Так же формируем и вторую. Убираем в морозилку на 2-4 часа. Готовую легко резать ножом. Красивый вкусный десерт готов. Приятного аппетита! Колбаску храним в морозилке.