Ролл на завтрак за 5 минут

К яйцам добавляем молоко, соль, перец и чуть перемешиваем. Сковородку разогреваем и на сливочном масле начинаем жарить яичную смесь (огонь средний). Буквально через 20 с начинаем сдвигать её к центру, чтобы жидкость сверху как бы заполняла те места, откуда мы сдвинули уже. Жарим ещё буквально 40 с и убираем с огня, омлет должен остаться чуть жидким, не переживайте он сам дойдёт.

Теперь выкладываем всё слоями на лаваш и заворачиваем в ролл.

Обжариваем его на этой же сковородке до красивой корочки. Сыр внутри растопится и получится бомбически вкусно.