Кокосовые кексы 🍪

Name: Кокосовые кексы 🍪
Yield: 12 шт
Ingredients: кокосовой стружки; муки; яйца; сливочного масла; молока; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Леман

Рецепт для тех, кто не любит тратить много времени на выпечку к чаю😊

30 минут

12 шт

Ингредиенты

кокосовой стружки 100 грамм

муки 180 грамм

яйца 2

сливочного масла 100 грамм

молока 2 столовые ложки

сахара 100-150 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кексы готовятся очень быстро, поэтому можно сразу разогревать духовку на 180С°.

Предварительно размягченное сливочное масло взбиваем блендером с сахаром. Взбивать можно и венчиком, кому как удобно.

В сливочную массу добавляем по одному яйцу, не переставая помешивать. Далее добавляем немного молока (жирность значения не имеет, его также можно заменить на йогурт или кефир).

В самом конце добавляем сыпучие ингредиенты. Муку и кокосовую стружку. Все ещё раз хорошенько перемешиваем. Получится тесто должно густое, как крутой сливочный крем.

Последний шаг. Распределяем тесто по формам. Убираем в духовой шкаф на 20-25 минут и всё готово 😊 Хрустящие снаружи и мягкие внутри! Приятного аппетита ♥️

...