Куриные крылышки лучше, чем в KFC

Name: Куриные крылышки лучше, чем в KFC
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: куриных крыльев; муки; крахмала; приправы для курицы; молотого черного перца; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вячеслав Будьков 🏃‍♂️

#марафон Многим нравятся куриные крылышки в сетях быстрого питания. Такие крылья можно...

30 минут

Ингредиенты

куриных крыльев 1 кг
муки 2 ст.л.
крахмала 2 ст.л.
приправы для курицы 2 ст.л.
молотого черного перца 0,5 ч.л.
соли 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала нужно подготовить крылья. Крылья нужно разрезать по суставам. Первую часть крыла (кончик) не используем, мяса там практически нет. Я их собираю и готовлю на них бульон. Используем только вторую и третью части. Курицу нужно обсушить салфетками.

Смешиваем муку, крахмал, приправу, соль и перец. Обсыпаем крылья и перемешиваем так, чтобы каждый кусок был запанирован.

Разогреваем духовку, укладываем крылья на решетку. Не забываем под решетку поместить противень для сбора жира. Крылья будут сильно капать, и если этот жир попадет на дно духовки то будет сильно дымить.

Выпекаем при 180*С 20 минут

Через 20 минут открываем духовку, переворачиваем крылья и ждем еще 10 минут

Крылья готовы. К крыльям можно приготовить обволакивающие соусы, полить ими крылья и посыпать кунжутом, но нам нравится есть их прямо так. Приятного аппетита!