Пицца Деревенская

Name: Пицца Деревенская
Yield: 8 порций
Ingredients: Тесто:; отварного картофеля в кожуре; муки; сливочного масла; тертого сыра; яйцо; дрожжей (не сухих); молока; сахара, соль, перец; Начинка:; Куриное филе (вареное, печеное); ветчины; тв. сыра; яйца; молока; репчатый лук; Уксус; Сахар, соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lia Marena

Этот рецепт у меня давно и тесто красота, быстро не сохнет, секрет в картохе..отличный...

8 порций

Ингредиенты

Тесто:

отварного картофеля в кожуре 300 грамм

муки 300 грамм

сливочного масла 50 грамм

тертого сыра 2 ст.л.

яйцо 1

дрожжей (не сухих) 20 грамм

молока 100 мл.

сахара, соль, перец 1/2 ч.л.

Начинка:

Куриное филе (вареное, печеное)

ветчины 100 грамм

тв. сыра 150 грамм

яйца 2

молока 100 мл.

репчатый лук 1

Уксус

Сахар, соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Остудить картофель, размять, растереть с мукой, далее: яйцо, растопленное масло, тертый сыр, соль, перец. Развести дрожжи в теплом молоке с сахаром, и так же добавить и вымесить нежное тесто. Поставить на расстойку на 1,5-2 часа в теплое место.

Лук порезать полукольцами и залить холодной водой с чайной ложкой сахара и уксуса, чтоб покрыло лук (маринуем 30 минут).

В миске смешиваем: яйца, филе, ветчину, сыр (немного оставить, чтоб сверху посыпать), молоко, соль, перец и взбиваем венчиком. Выкладываем тесто на смазанный маслом противень, далее начинку с жидкостью, сверху маринованный лук, немного сыра, и в духовку на 200°С на 30 минут (смотреть).

Приятного аппетита!!!)))