Рис с куриными окорочками в духовке

Рис предварительно промыть и замочить хотя бы на 1 час.

Окорока порубим на порционные кусочки.Лук мелко порезать.Морковь можно на крупной терке,можно порезать соломкой.

В казан или огнеупорную форму наливаем 70 мл. раст.масла,обжариваем лук.К луку добавить морковь.тушим мин 10.

Окорока выкладываем к луку и моркови,добавляем все специи и тушим еще 15 мин.

Теперь сверху выкладываем рис и наливаем немного воды (чтобы рис сверху был прикрыт см на 2)Ждем когда закипит.

Как только закипел наш рис всё перемешиваем,пробуем на соль и специи,добавляем чеснок(крупно порезанный) и в предварительно разогретую духовку на 35-40 мин.при 180*.

Блюдо готово когда готов рис,Приятного аппетита!!!