Картофельная 'пицца' на сковороде🙃

Name: Картофельная 'пицца' на сковороде🙃
Yield: 4 порции
Ingredients: 🔹2-3 варёные картофелины; 🔹2 помидора (у меня маленькие); 🔹100 грамм сыра; 🔹1 яйцо; 🔹2 столовые ложки муки; 🔹1 маринованный огурчик (у меня мини😃); 🔹1 долька чеснока (хватает и половинки); 🔹Майонез, кетчуп (можно томатную пасту) на глаз😉; 🔹5 кусочков колбасы (чуть не забыла🤦♀️)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тарасова Галина

Самый ленивый и оригинальный рецепт пиццы, когда либо мне встречавшийся🙂#марафон

4 порции

Ингредиенты

🔹2-3 варёные картофелины
🔹2 помидора (у меня маленькие)
🔹100 грамм сыра
🔹1 яйцо
🔹2 столовые ложки муки
🔹1 маринованный огурчик (у меня мини😃)
🔹1 долька чеснока (хватает и половинки)
🔹Майонез, кетчуп (можно томатную пасту) на глаз😉
🔹5 кусочков колбасы (чуть не забыла🤦‍♀️)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Собрала ингредиенты вместе, потом только заметила что муку на общее фото не пристроилась.

Картофелины натераю на мелкой тёрке (3 оказалось много, слишком крупные, даже 2,5 оказалось многовато, но получилось все равно хорошо), к нем добавляю муку и разбиваю яйцо, все перемешиваю, консистенция в идеале должна быть как на драники.

Выкладываю на разогретую сковороду с растительным маслом, равномерно распределяя всю смесь, даю поджариться так чтобы можно было потом перевернуть все целой лепешкой.

Все остальные ингредиенты подготавливаю для выкладки на лепешку, половинку чеснока пропускаю через пресс и перемешиваю с майонезом и кетчупом, полученным соусом смазываю поджариную сторону картофельной лепешки, сверху выкладываю небольшое количество сыра (натёртого на крупной тёрке), потом все нарезки в произвольном порядке, и в заключении оставшийся сыр.

Накрываю сковороду крышкой и ожидаю когда растает сыр, сразу после выкладываю на тарелку, 'пицца' готова😁

...