Стейк пиканья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Свиридова
Всегда подаю мясо на деревянных досках. Есть в этом какая-то романтика.☺️
Солить и...
Ингредиенты
- Стейк Пиканья (у меня Мираторг)
- Пара веточек розмарина
- Оливковое масло
- Сливочное масло (пара чайных ложек)
- Соли и перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Обязательно нужно дать стейку, минимум час, полежать при комнатной температуре. Сверху положить веточку розмарина.
2
Разогреваем сковороду. Мясо натираем оливковым маслом (пара капель на каждую сторону). Выкладываем на сухую раскалённую сковороду. Держим по 3 минуты с каждой стороны, а потом по 2 минуты.
3
8-ми минут хватит для полной прожарки. Мясо со сковороды перекладываем на фольгу. Солим и перчим. На каждый кусок кладём по ложке сливочного масла. Закрываем фольгой и оставляем мясо отдохнуть 10 минут.
4
Можно подавать.😋Приятного аппетита.😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812000
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!