Пицца

Name: Пицца
Yield: 4 порции
Ingredients: Тесто:; муки в/с 250 г; соли 0,5 ч. л.; оливкового масла 2 ст. л.; воды 150 мл; дрожжей для пиццы 1 ч. л.; Начинка:; помидор 1; оливок 8; тёртого сыра 150 г; Копчёная колбаса; Тосканский кетчуп (можно заменить любым другим)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Пиццу выпекала в фитнес-гриле (аэрогриль с паром). Но можно испечь и в духовке.

80 минут

4 порции

Ингредиенты

Тесто:

муки в/с 250 г

соли 0,5 ч. л.

оливкового масла 2 ст. л.

воды 150 мл

дрожжей для пиццы 1 ч. л.

Начинка:

помидор 1

оливок 8

тёртого сыра 150 г

Копчёная колбаса

Тосканский кетчуп (можно заменить любым другим)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать миксером все ингредиенты для теста. Затем обмять тесто руками. Сформовать шар. Накрыть крышкой и оставить на 30 - 40 минут.

Раскатать тесто. Из бумаги для выпечки вырезать круг по размеру пиццы. Положить на него тесто и перенести на среднюю решётку ФГ. Смазать заготовку кетчупом. Разложить оливки и колбасу.

Сверху положить ломтики помидора. Установить решётку в ФГ. Выбрать: температура 180*С скорость средняя автопар 90 сек время 40 минут Через 25 минут открыть крышку ФГ и посыпать пиццу тёртым сыром. Оставшиеся 15 минут запекать при той же температуре, отключив автопар и снизив скорость обдува.