Закуска из сырой рыбы с авокадо

Name: Закуска из сырой рыбы с авокадо
Ingredients: Рыба (у меня дорада); Авокадо; Вкусный помидор; Сухой чили или приправа Piri Piri; Соль; Оливковое масло; Кунжутное масло; Соевый соус; Лимон; Секретный ингридиент 😂

Рецепт с фото пошаговый

Автор Margarita

Не знаю как назвать. То ли сашими То ли салат. Можно взять разную рыбу : сибас,...

Ингредиенты

Рыба (у меня дорада)

Авокадо

Вкусный помидор

Сухой чили или приправа Piri Piri

Соль

Оливковое масло

Кунжутное масло

Соевый соус

Лимон

Секретный ингридиент 😂

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыба должна быть свежая. Если у вас только замороженная - нужно взять рыбу с ярким вкусом, типа лосося.

Рыбу высушить. Порезать кубиками или ломтиками.

Авокадо порезать кубиками. Смешать с рыбой. Мешать легко, чтобы не превратить авокадо в пюре

Половину помидора порезать мелко!!!! Смешать с рыбой.

Посолить. Посыпать чили. Или приправой PiriPiri. Можно положить свежий чили.

Добавить 1-2 ст ложки оливкового масла. 1-2 ложки кунжутного масла

Поставить в холодильник минут на 20.

Подавать с соевым соусом и лимоном, но пусть гости или Вы заправляете на столе сами. Сколько нужно и кому нужно.

А теперь секрет. Не знаю почему, но к любым блюдам с сырой рыбой (будь то тартар или сашими салат или карпачо) подходит вот этот бальзамик. Он сладкий и придает интересную нотку. Думаю, можно найти и аналог. Покапайте этот бальзамик уже сверху при подаче и никто его нн увидит и не догадается ;)