Закуска из сырой рыбы с авокадо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Margarita
Не знаю как назвать. То ли сашими
То ли салат. Можно взять разную рыбу : сибас,...
Ингредиенты
- Рыба (у меня дорада)
- Авокадо
- Вкусный помидор
- Сухой чили или приправа Piri Piri
- Соль
- Оливковое масло
- Кунжутное масло
- Соевый соус
- Лимон
- Секретный ингридиент 😂
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Рыба должна быть свежая. Если у вас только замороженная - нужно взять рыбу с ярким вкусом, типа лосося.
2
Рыбу высушить. Порезать кубиками или ломтиками.
3
Авокадо порезать кубиками. Смешать с рыбой. Мешать легко, чтобы не превратить авокадо в пюре
4
Половину помидора порезать мелко!!!! Смешать с рыбой.
5
Посолить. Посыпать чили. Или приправой PiriPiri. Можно положить свежий чили.
6
Добавить 1-2 ст ложки оливкового масла. 1-2 ложки кунжутного масла
7
Поставить в холодильник минут на 20.
8
Подавать с соевым соусом и лимоном, но пусть гости или Вы заправляете на столе сами. Сколько нужно и кому нужно.
9
А теперь секрет. Не знаю почему, но к любым блюдам с сырой рыбой (будь то тартар или сашими салат или карпачо) подходит вот этот бальзамик. Он сладкий и придает интересную нотку. Думаю, можно найти и аналог. Покапайте этот бальзамик уже сверху при подаче и никто его нн увидит и не догадается ;)
10
Забыла....Если есть свежая кинза, я бы посыпала 😀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851666
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!