Губадия

Name: Губадия
Ingredients: На одну губадию понадобится; Для тесто:; растопленное слив.масло; теплого молока; сухие дрожжи; яйцо; сах.песка; соли; муки столько, сколько возьмет тесто; Начинка:; рис; изюм; кураги; чернослив; слив.масло; Корт (красный творог); сах.песка; Посыпка:; мягкого слив. масло; муки столько, сколько возьмет масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кадрия Фаязовна

#люблю

Ингредиенты

На одну губадию понадобится
Для тесто:
растопленное слив.масло 125 мл.
теплого молока 125 мл.
сухие дрожжи 1 ч.л.
яйцо 1 шт
сах.песка 1 ч.л.
соли щепотку
муки столько, сколько возьмет тесто
Начинка:
рис 1 стакан (200гр)
изюм 100 гр.
кураги 6 шт
чернослив 8 шт.
слив.масло 200 гр
Корт (красный творог) 200 гр
сах.песка 100 гр.
Посыпка:
мягкого слив. масло 50 гр.
муки столько, сколько возьмет масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединяем все ингредиенты для тесто и месим до тех пор пока тесто не станет эластичным не будет прилипать рукам.

Тесто делим на 2, один большой,это будет на дно, второй по меньше,этим закроем сверху. Большую раскатываем и на сковородку, первый ряд корт, второй рис в перемешку с изюмом, третий ряд курага и чернослив, потом слив.масло ломтиками и сверху посыпаем сах.песок. Я еще иногда добавляю через терку тыкву.

Раскатываем маленький кусок тесто и закрываем,сверху посыпаем посыпкой из масло и муки.Посыпку делаем так,мягкую слив.масло терем с мукой до состоянии крошки.