Губадия

Name: Губадия
Ingredients: На одну губадию понадобится; Для тесто:; растопленное слив.масло; теплого молока; сухие дрожжи; яйцо; сах.песка; соли; муки столько, сколько возьмет тесто; Начинка:; рис; изюм; кураги; чернослив; слив.масло; Корт (красный творог); сах.песка; Посыпка:; мягкого слив. масло; муки столько, сколько возьмет масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кадрия Фаязовна

#люблю

Ингредиенты

На одну губадию понадобится

Для тесто:

растопленное слив.масло 125 мл.

теплого молока 125 мл.

сухие дрожжи 1 ч.л.

яйцо 1 шт

сах.песка 1 ч.л.

соли щепотку

муки столько, сколько возьмет тесто

Начинка:

рис 1 стакан (200гр)

изюм 100 гр.

кураги 6 шт

чернослив 8 шт.

слив.масло 200 гр

Корт (красный творог) 200 гр

сах.песка 100 гр.

Посыпка:

мягкого слив. масло 50 гр.

муки столько, сколько возьмет масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединяем все ингредиенты для тесто и месим до тех пор пока тесто не станет эластичным не будет прилипать рукам.

Тесто делим на 2, один большой,это будет на дно, второй по меньше,этим закроем сверху. Большую раскатываем и на сковородку, первый ряд корт, второй рис в перемешку с изюмом, третий ряд курага и чернослив, потом слив.масло ломтиками и сверху посыпаем сах.песок. Я еще иногда добавляю через терку тыкву.

Раскатываем маленький кусок тесто и закрываем,сверху посыпаем посыпкой из масло и муки.Посыпку делаем так,мягкую слив.масло терем с мукой до состоянии крошки.