Блинные мешочки с куриным филе

Name: Блинные мешочки с куриным филе
Ingredients: Для блинов:; молоко; мука; Яйцо; Сахар; Соль; Растительного масла; Для начинки:; Филе куриное; Твёрдый сыр; Лук; Соль,специи; Масло растительное для жарки филе; Хорошее настроение; Сливочное масло для смазывания блинов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Барсова 🏃‍♂️

#люблю#инстаграмм Побалуйте себя и свою семью этой вкуснятиной , экспериментируйте с...

Ингредиенты

Для блинов:
молоко 800 мл
мука 250 гр
Яйцо 6 шт
Сахар 3 ст л
Соль щепотка
Растительного масла 3 ст л
Для начинки:
Филе куриное 500 гр
Твёрдый сыр 100 гр
Лук 1 шт
Соль,специи по вкусу
Масло растительное для жарки филе
Хорошее настроение
Сливочное масло для смазывания блинов

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать яйца,молоко,сахар,соль и взбить миксером,постепенно добавить муку продолжая взбивать,в конце добавить растительного масла и хорошо перемешать. Жарим блины,очень тонкие не нужно,наливайте чуточку больше теста,чтоб они не порвались от начинки.Смазываем маслом,особенно хорошо края,а то они ломаются от сухости при сборе мешочка.

Филе куриное порезать на небольшие кубики,слегка поджарить,добавить к нему нарезаный лук,специи и соль и ещё немного пожарить до готовности лука. Выложить филе на дуршлаг,чтоб стекло масло

Собираем мешочки: на середину блина выкладываем 2-3 столовых ложек начинки и шепотку тёртого сыра,собираем края в мешочек и завязываем либо пёрышком зелёного лука,либо верёвочкой сырной косички. При подаче немного подогреть в микроволновке,чтоб сыр подплавился.

Приятного аппетита!

...