Американские панкейки

Name: Американские панкейки
Ingredients: просеянной муки; теплого молока; теплого кефира; разрыхлителя; яичных белка; яичных желтка; растопленного сливочного масла; шоколада кит-кат (можно любой шоколад)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Москаленко

Легендарные пышные оладьи с хрустящей шоколадкой кит кат Капучино

Ингредиенты

просеянной муки 4 стакана

теплого молока 3 стакана

теплого кефира 1 стакан

разрыхлителя 20 грамм

яичных белка 4

яичных желтка 3

растопленного сливочного масла 3/4 стакана

шоколада кит-кат (можно любой шоколад) 200 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку смешиваем с разрыхлителем, перемешиваем.

В отдельной миске смешиваем яичные желтки с молоком и кефиром+ сливочное масло.

Белки взбиваем в пышную массу.

В муку добавить смесь из желтков, а затем добавить взбитые белки. Аккуратно перемешиваем (лучше силиконовой лопаткой).

На сковородку выкладываем нашу смесь. (у меня специальная ложка для блинной смеси. У меня ушло на один панкейк 3 таких ложки) Сначала наливаем одну ложку смеси, выкладываем кусочки шоколада, затем еще 2 ложки, чтобы покрыть весь шоколад и он оказался внутри оладьев.

Поставить на слабый огонь. И жарить под закрытой крышкой. У меня ушло на каждую сторону по 5 минут.

Можно кушать с клиновым сиропом, арахисовой пастой. А для начинки можно использовать нуттелу и бананы.