3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Вкусная солёная скумбрия в луковой шелухе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Квициния 🏃♂️
Ингредиенты
- скумбрии 2 шт по 600 г
- воды 1200 мл
- луковой шелухи 2 горсти
- соли 3 ст.л.
- сахара 1,5 ст.л
- лавровых листочка 2
- гвоздички 2
- черного чая 2 ч.л.
- перца горошком 10 шт
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
В кастрюлю залить воду, закинуть промытую шелуху, сахар, соль, гвоздику, лавровый лист, чай, перец. Дать закипеть и проварить 5 минут. Остудить и процедить рассол.
2
Скумбрию чистим от внутренностей и головы, укладываем в емкость, заливаем рассолом и ставим на трое суток в холодильник. На четвертый день, вынимаем скумбрию и подвешиваем сушиться на пару дней(на балкон), я просто достала из рассола, выложила на тарелку и оставила на сутки на столе. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91317
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
