"Лодочки" бездрожжевые

Готовим тесто. В миску просеиваем муку, соду, добавляем соль, яйцо и кефир. Замешиваем мягкое тесто. Скатываем колбаску, режем на равные части. У меня задумано 6шт. По 3 шт.на противень.

Готовим фарш на свой вкус, приправляем специями.

Формируем "лодочку", для этого раскатываем кусочек теста не очень тонко, но и не толсто. Форма -овал.. Уголочки сверху и снизу защипываем, как бы запечатываем. Накладываем начинку-фарш по всей поверхности, бока опять очень мелко заворачиваем,формируя бортики.

Ставим в духовку при темп. 200 градусов на минут 15, чтобы "бортики"зарумянились. Я посыпала сыром минутки за 3-4 перед выниманием. Получилось хрустящие!! Начинка с фаршем меня не впечатлила. Хочется поострее и сочнее. Над этим подумаю. Но рецепт стоящий из-за дешевизны и доступности. Мои мужчины заценили! Так что приготовлю еще не один раз!