🥔 Лодочки из теста с начинкой

Варим по своему любимому рецепту картофельное пюре, оставляем остывать.

Жарим мясо с луком, у меня свинина, но я думаю тут можно и говядину и птицу.

Режем крупной соломкой солёный огурец.

Далее собираем нашу лодочку. Тесто раскатываем в прямоугольник в середину кладём начинку. По бокам делаем надрезы, дальше края перекладываем на противоположную сторону, так чтобы начинка была в прорези. Защипываем и готово.

Края теста смазываем яичком.

Готовые лодочки в духовку при 180 градусах, примерно 25-30 минут, точное время не помню до готовности вообще🤦‍♀️ Когда буду готовить в следующий раз попробую не забыть указать здесь.