Круглые пирожки с картошкой и мясом 🌯
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Брежнева
Сытные печеные пирожки. Тесто на кефире( очень нежно получается) 😋
Ингредиенты
Для теста
кефира 0.5 1 пач.
быстрые дрожжи 1 пач.
раст.масла 0.5 ст.
сахара 1 ст.л.
соли 1 ч.л.
муки 3-4 ст.
Для начинки
курин.грудки (примерно) 200 гр.
свинины (примерно) 200 гр.
лук репчатый 1 шт
картофель 3 шт
Соль (по вкусу)
Перец молотый (по вкусу)
шт.яйцо 1
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Делаем тесто. В Кефир (должен быть теплый) добавляем дрожжи, сахар и соль. Перемешиваем. Затем постепенно, просеиваем муку и замешиваем тесто. Не должно быть тугое. Чтобы тесто не прилипало к рукам щедро поливаем раст.маслом. Оставляем на 2 часа. Оно должно хорошо подняться. Слегка сдавливаем и можно стряпать.
2
Начинка. Картошку, мясо и лук режем мелкими кубиками.
3
Смешиваем ингредиенты. Солим и перчим.
4
Из теста режем "сочни". Руками(без скалки, т.к. тесто нежное) делаем лепешки.
5
В середину кладем начинку. Берем край лепешки и начинаем делать "запахИ"в одну сторону. Получается корзиночка.
6
После того как выложили пирожки,необходимо смазать их взбитым яйцом. Ставим в духовку на 180С до зарумянивания.
7
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881444
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!