Вкусные лодочки из теста 😍

В муку добавляем соль, перемешиваем. Добавляем кипяток и замешиваем в "крошку". Добавляем растительном масло и замешиваем до образования гладкого шара.

Убираем тесло в пакетик. Готовим начинку. Фарш солим, перчим, добавляем мелко тёртый чеснок, мелко рубленный лук, кабачок трём на мелкой терке(слегка отжимаем сок, но не полностью иначе начинка получится сухой), добавляем рубленую петрушку. Все хорошо перемешиваем.

Достаём тесто из пакета, слегка присыпаем мукой стол и раскатываем тесто примерно 0,5-1 см. Режем на средней величины прямоугольники. Столовой ложкой выкладываем начинку на тесто и скрепляем углы так, чтобы форма была похожа на лодочку.

В глубокой сковороде разогреваем совсем чуть-чуть растительном масло, кладем наши лодочки и обжариваем их с одной стороны, до золотистой корочки. Затем в кружку с водой добавляем немного соли и перца и заливаем наши лодочки. Уровень воды должен быть примерно до половины лодочек, не более. Накрываем крышкой и тушим до готовности. У меня на это ушло примерно 30-35 минут, Вы можете проверить готовность зубочисткой. Для украшения я сделала небольшие розочки и оставшегося фарша и теста.

За 5 минут до готовности посыпаем наши лодочки базиликом. Выключаем газ, выкладываем на тарелки😍Приятного аппетита 👍👍