Лодочки из слоёного теста

Для приготовления лодочек я использовала слоёное дрожжевое тесто. Обычно в одной пачке идет 2 шт пласта теста. Из них получиться 8 шт лодочек. Для начала тесто нужно разморозить. и ставим варить картофель. Варим в подсоленной воде.

Берем мяса (любое, я использовала куриное) нарезаем либо мелкими кусочками, или приготовить из мяса фарш, я в рецепте использовала фарш. Итак, накрутили фарш, добавляем соль и перец по вкусу. Лук нарезаем мелко, и сначала обжариваем лук, и затем добавляем фарш и обжариваем до готовности фарша.

Огурцы нарезаем мелкими кубиками, сыр натираем на терке.

Как картофель свариться, толком его в пюре, и добавляем сливочное масло.

Тесто разрезаем на 4 куска. У нас должно получиться 8 шт теста из 2 пластов. Затем берем один кусочек и раскатываем его. и делаем надрезы с двух сторон. Как показано на фото.

На тесто выкладываем начинку, картошка, фарш, огурцы,. и сворачиваем как показано на видео.

Формируем лодочку, на видео показано как делать. И сверху посыпаем сыром. И таким же образом формируем все оставшиеся лодочки. Сверху тесто смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку до 200 °С, минут на 15-25. Ориентируйтесь по вашей духовке.

Наши лодочки готовы. Приятного аппетита.