1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирожки с мясом и картошкой в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саида Асевова
Пирожки выпекаются в духовке поэтому получаются не такие жирные как при жарке. С...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
13 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
31 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Опара:
- Воды 30 мл
- Дрожжи 1 ч. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Молоко 400 мл
- Кефир 100 мл
- Соль 1 щеп.
- Мука сколько возьмёт жидкость
- Начинка:
- Фарш 700-800 г
- Картошка 4 шт.
- Лук 2-3 шт.
- Соль и перец
- Тмин по желанию
- Воды 3 ст. л.
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Месим мягкое тесто на основе опары, месим так чтобы отходило от рук. Оставляем в тепле для подъёма на 1 час. Готовим начинку, картошку чистим и нарезаем квадраты. Лук нарезаем мелко. Добавляем в фарш нарезанный лук и картофель, солим, перчим добавляем специи, воду и перемешиваем.
2
Тесто делим на равные кусочки примерно 50-60 грамм, формируем колобки и оставляем 10 минут. Раскатываем рукой по одному ставим начинку и собираем в пирожок. Выкладываем на бумагу для выпечки и оставляем на 30 минут.
3
Смазываем желтком можно посыпать кунжутом, и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки или 25-30 минут.
4
Можно подавать и соусом. У меня аджика.😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91308
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
