"Ажурные блинчики"

Name: "Ажурные блинчики"
Ingredients: Для теста нам понадобится:; мл: теплое молоко; шт.:яйцо; ст.л: растительное масло; без горки: дрожжи сухие; примерно, смотрите по консистенции: мука; без горки: соль; можно больше, на свой вкус: сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Энже Зидханова

Рубрика: готовим вместе с Зидхановой 👩‍🍳

Ингредиенты

Для теста нам понадобится:

мл: теплое молоко 400-500

шт.:яйцо 1

ст.л: растительное масло 3

без горки: дрожжи сухие 1 ст.л

примерно, смотрите по консистенции: мука 2 стакана

без горки: соль 1 ч.л

можно больше, на свой вкус: сахар 1,5 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем соль+сахар по вкусу+масло растительное. Слегка взбиваем все венчиком.

К тёплому молоку добавляем дрожжи и все хорошо перемешиваем.

Соединяем обе массы и начинаем постепенно добавлять муку.

Хорошо перемешиваем доводя до однородной консистенции. Оставляем на 1 час максимум накрыв крышечкой наше тесто в теплое место(перед тем как начать печь в тесто добавляем воды комнатной температуры приблизительно 250-300 мл, в том случае если тесто будет густоватым)

Раскаляем сковороду, смазываем ее небольшим количеством растительного масла(я делаю это бумажным полотенцем, можно салфеткой) и начинаем печь блинчики.

Складываем готовые блинчики стопкой и накрывая убираем их отдохнуть, буквально на пол часа. После можно заворачивать в них начинку или просто смазав теплым сливочным маслом пить чай. Приятного всем аппетита🤗

Видеообзор приготовления блинчиков можно посмотреть пройдя по ссылке https://www.instagram.com/p/Bq7znjVHi8B/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=102mnn75drswa

...