Сметанные лепёшки
Рецепт с фото пошаговый
Автор natashka752.234
Ингредиенты
- сливочного масла 75 гр.
- муки 500 гр.
- воды 140 мл.
- сахара 75 гр.
- сметаны пожирнее 100 гр.
- сухих дрожжей 5 гр.
- соли 1 ч.л.
- яйцо (белок в тесто, желток для смазки) 1
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Приготовить опару. Развести дрожжи в теплой воде, добавить 3 ст.л.муки, сахар ч.л..Поставить в тёплое место на 30 минут. Остальную муку просеять в миску, добавить сахар, масло, сметану и соль, растереть в крошку, добавить опару и замесить тесто. Тесто можно отбить. Оставить в тепле для подъёма.
2
Разделить тесто на 8 частей, подкатать в булочки, накрыть бумагой и оставить на 5-10 минут.Затем каждую булочку расплющить в лепёшку, толщиной 1-1,5 см. Положить на бумагу для запекания, накрыть и оставить на 30 минут. Перед выпечкой на каждую лепёшку нанести китайской палочкой ямочки и обмазать желтком, смешанным с небольшим количеством воды. Оставить на 5 минут, выпекать при 180 градусах 25 минут. Вынуть из духовки и смазать сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82062
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!