Тёплый салат с печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Егорова
Ингредиенты
Куриная печень 300-400 гр
Руккола большой пучок
Яблоко большое кисло-сладкое
Орехи кедровые
Бальзамический уксус 1 ст.л
Оливковое масло 1 ст.л
Мёд 1 ст.л
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яблоки 🍏 очищаем от кожуры, обжариваем на сливочном масле (минуты 3 небольше)
2
Печень очищаем от плёнок, прожилок, моем и нарезаем порционными кусочками. Обжариваем на той же сковороде, где пассировали яблоко (главное не пережарить, не высушить) заправляем соль+перец
3
Рукколу моем, сушим, заправляем соусом (оливковое масло +бальзамический уксус +мёд)
4
Выкладываем на тарелку в такой последовательности: заправленная руккола, яблоко, печень, кедровые орехи. Салат подаём тёплым!
4.911186
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!