Творожная запеканка (как в детском саду)

Name: Творожная запеканка (как в детском саду)
Ingredients: творога 9%; сахара; манки; молока; сливочного масла; яйца; ванильного сахара (или ванилин на кончике ножа); панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga🌳

Ингредиенты

творога 9% 500 г

сахара 100 г

манки 100 г

молока 1/2 стакана

сливочного масла 50 г

яйца 2

ванильного сахара (или ванилин на кончике ножа) 1 ч.л.

панировочные сухари

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло достать из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.

Желтки отделить от белков. Белки взбить с сахаром в отдельной глубокой миске до устойчивой пены.

В другой ёмкости смешиваем творог, размягченное сливочное масло, желтки, ванильный сахар и тёплое молоко (не горячее!). Миксером перемешиваем до однородного состояния. Затем постепенно вводим белковую массу в творог. Аккуратно перемешиваем.

Высыпать в творожную массу манку и перемешать до однородного состояния ложкой. Оставить на 30 минут-за это время манка набухнет.

Форму смазать сливочным маслом и равномерно обсыпать панировочными сухарями. Выложить творожную массу, разровняв ложкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на минут 40-45. Выпекать до золотистой корочки