
Творожная запеканка (как в детском саду)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga🌳
Ингредиенты
- творога 9% 500 г
- сахара 100 г
- манки 100 г
- молока 1/2 стакана
- сливочного масла 50 г
- яйца 2
- ванильного сахара (или ванилин на кончике ножа) 1 ч.л.
- панировочные сухари
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Масло достать из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.
2
Желтки отделить от белков. Белки взбить с сахаром в отдельной глубокой миске до устойчивой пены.
3
В другой ёмкости смешиваем творог, размягченное сливочное масло, желтки, ванильный сахар и тёплое молоко (не горячее!). Миксером перемешиваем до однородного состояния. Затем постепенно вводим белковую массу в творог. Аккуратно перемешиваем.
4
Высыпать в творожную массу манку и перемешать до однородного состояния ложкой. Оставить на 30 минут-за это время манка набухнет.
5
Форму смазать сливочным маслом и равномерно обсыпать панировочными сухарями. Выложить творожную массу, разровняв ложкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на минут 40-45. Выпекать до золотистой корочки



4.931035
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями